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La nutrition des personnes âgées

Dernière mise à jour : 15/07/2024

Atelier de cuisine

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Votre situation :
- Je suis salarié(e) du particulier employeur ou je travaille au sein d'une structure SAP
- Je suis un particulier et j'ai un projet de formation
- Je suis en charge des projets de formation dans ma structure
- Je suis salarié Je suis travailleur non-salarié Je suis bénévole Je suis agent public Autre
- Je suis indépendant / profession libérale Je suis salarié Je suis en recherche d'emploi Autre
- Je souhaite organiser une formation sur mesure (INTRA) Je souhaite inscrire un ou plusieurs participants de ma structure (INTER)
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Description

Le vieillissement et ses impacts sur l'alimentation.
Les enjeux nutritionnels chez les personnes âgées.
Troubles de la nutrition chez les personnes âgées.
Elaboration de menus équilibrés en vue de l'atelier cuisine.

Objectifs de la formation

Sensibiliser les assistantes de vie aux enjeux de l'alimentation chez les personnes âgées.
Apporter des connaissances sur les besoins nutritionnels spécifiques des seniors.
Familiariser les participantes avec les troubles de la nutrition chez les personnes âgées.
Développer des compétences pratiques pour l'élaboration de menus équilibrés et adaptés.
Permettre la mise en œuvre d'un atelier de cuisine adapté aux besoins des personnes âgées.

Public visé

Salariés en poste au sein d'une entreprise de services à la personne.

Prérequis

Être salarié d'une structure de service à la personne.

Modalités pédagogiques

En groupe
En présentiel
Exposé théorique
Atelier cuisine

Moyens et supports pédagogiques

Fiche sur les troubles de la nutrition de la personne âgée
Fiche pratique en lien avec l'atelier cuisine.

Modalités d'évaluation et de suivi

Tour de table au démarrage de la formation

Test de positionnement
Quiz de fin de formation
Attestation de fin de formation
Questionnaire de satisfaction de fin de formation

Profil du / des Formateur(s)

Catégorie : ALIMENTATION ET ACCOMPAGNEMENT AU REPAS
Durée : 7h
Satisfaction :

★★★★★

★★★★★
Taux de réussite : 100%

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Prochaines Sessions

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