Cuisiner en respectant les spécificités alimentaires de toute la famille Mixte : présentiel / à distance

- Identifier et recueillir les choix et les spécificités alimentaires des membres de la famille.

- Adapter une recette aux spécificités alimentaires de chacun en respectant leurs besoins nutritionnels.

- Substituer les aliments utilisés couramment comme les laitages, les oeufs ou autres protéines animales ainsi que le gluten.

- Réaliser des plats en limitant l'apport en sucre et/ou en graisse.

- Appliquer les consignes et répondre aux attentes du particulier employeur en matière d'alimentation.

- Adapter son intervention à l'âge et aux besoins de toute la famille.

- Prendre en compte les régimes alimentaires spécifiques liés à une pathologie, ou à des choix personnels ou culturels.

- Salarié du particulier employeur

-Salarié en poste au sein d'une structure SAP ou SAD

Le calendrier est consultable à l'accueil de l'IFAP. Pour connaître nos prochaines sessions disponibles ou sur demande à l'adresse suivante : accueil@ifap.net

Prise en charge spécifique aux salariés du particulier employeur. Nous consulter.

Pour les salariés de structures : prise en charge possible via l'OPCO de l'employeur. Nous consulter.

- Être salarié du particulier employeur

OU

- Etre salarié d'une structure SAP ou SAD

En groupe

En présentiel ou en classe virtuelle

- Vidéos

- Documents à disposition des apprenants

- Tour de table au démarrage de la formation

- Travail de recherche: sur les signes précurseurs des maladies du système nerveux et des maladies apparentées.

- Quiz de fin de formation

- Attestation de fin de formation

- Questionnaires de satisfaction en fin de stage.