Dernière mise à jour : 15/05/2024
- Respecter son budget ou un budget défini au préalable avec le particulier employeur pour faire des courses puis gérer les stocks.
- Mettre en place un menu journalier, hebdomadaire selon les saisons et les besoins du particulier employeur ou de l'enfant.
- Choisir et suivre une recette en respectant les recommandations du PNNS (plan national nutrition santé).
- Utiliser, nettoyer, ranger et entretenir le matériel et les équipements de cuisine.
- Sensibiliser le particulier employeur les parents et/ou les enfants aux pratiques écoresponsables autour du repas
- Réaliser des repas répondant aux besoins nutritionnels de chacun
- Participer aux achats
- S'assurer de la bonne gestion des stocks et entretenir les différents équipements utilisés en privilégiant des pratiques écoresponsables.
- Salarié du particulier employeur
- Assistants maternels
-Salarié en poste au sein d'une structure SAP ou SAD
Le calendrier est consultable à l'accueil de l'IFAP pour connaître nos prochaines sessions disponibles ou sur demande à l'adresse suivante : accueil@ifap.net
Prise en charge spécifique aux salariés du particulier employeur et assistants maternels. Nous consulter.
Pour les salariés de structures : prise en charge possible via l'OPCO de l'employeur. Nous consulter.
- Etre salarié du particulier employeur
OU
- Etre salarié d'une structure SAP ou SAD
En groupe
En présentiel ou en classe virtuelle
- Documents à disposition des apprenants
- Supports vidéos
- Atelier cuisine (si cours en présentiel)
- Tour de table au démarrage de la formation
- Test de positionnement
- Quiz en fin de formation
- Attestation de fin de formation
- Questionnaire de satisfaction en fin de stage.