Elaboration de menus spécifiques adaptés et aide à la prise de repas

- Adapter les menus et les aliments en fonction des régimes de la personne accompagnée.

- Adopter les gestes et postures adaptés lors de la prise des repas en fonction de l'autonomie et de certaines pathologies ou handicaps.

- Identifier les signes de déshydratation, de dénutrition et de troubles alimentaires et agir en conséquence.

- Adapter les produits cuisinés et leurs textures aux pathologies et aux capacités de la personne.

- Valoriser la présentation des plats pour susciter du plaisir.

- Accompagner la personne en situation de dépendance dans la prise de ses repas en fonction de son degré d'autonomie.

- Adapter son accompagnement en fonction d'une pathologie ou d'un handicap et anticiper les risques liés à la prise de repas.

-Salarié du particulier employeur

-Salarié en poste au sein d'une structure SAP ou SAD

Le calendrier est consultable à l'accueil de l'IFAP pour connaître nos prochaines sessions disponibles ou sur demande à l'adresse suivante : accueil@ifap.net

Prise en charge spécifique aux salariés du particulier employeur. Nous consulter.

Pour les salariés de structures : prise en charge possible via l'OPCO de l'employeur. Nous consulter.

- Être salarié du particulier employeur

OU

- Etre salarié d'une structure SAP ou SAD

En groupe

En présentiel ou en classe virtuelle

- Support transmis aux stagiaires : pyramide de Maslow .

- Support transmis aux stagiaires : grille AGGIR.

- Support remis aux stagiaires sur les classes d'aliments, fruits, légumes de saisons.

- Support remis aux stagiaires sur la préparation de l'eau gélifiée.

- Tour de table au démarrage de la formation

- Travail de recherche sur une constitution de menu équilibré

- Travail de recherche sur la déshydratation et dénutrition.

- Quiz en fin de formation

- Attestation de fin de formation